Description
Assortiment GASTRONOME : 5 grands cafés d’Ethiopie Origine Certifiée Terra Kahwa (5 Kg)
Annie-Françoise CROUZET, Maître-Sommelier, classée 4ème au concours du meilleur Nez Mondial à Bruxelles, a bien voulu se pencher sur nos cinq grands crus de cafés éthiopiens.
1 kg de café d’Ethiopie Origine Certifiée SIDAMO
1 kg de café d’Ethiopie Origine Certifiée LEKEMPTI
1 kg de café d’Ethiopie Origine Certifiée LIMU
1 kg de café d’Ethiopie Origine Certifiée HARAR
1 kg de café d’Ethiopie Origine Certifiée YIRGA-CHEFFE
Nous travaillons uniquement les cafés Arabica d’Éthiopie. Nos cafés d’Ethiopie sont cueillis à la main, nos terroirs sont sauvages et naturels. Notre démarche, à la fois qualitative et humaniste, se situe dans le cadre du commerce “Alter-Responsable”.
Le café d’Ethiopie que nous proposons est cultivé à une grande altitude, sans aucun ajout chimique. C’est un café d’Ethiopie Origine Certifiée.
SIDAMO, LEKEMPTI, LIMU, HARAR et YIRGA-CHEFFE sont des cafés d’Ethiopie d’Origine Certifiée, Terra Kahwa.